Abadía de Valmagne — lugar de interes

Ubicada entre Villeveyrac y Montagnac - a 50 minutos de Saint-Clément-de-Rivière y 35 de Montpellier - en el corazón de un vasto dominio vinícola, la Abadía de Valmagne se impone como una de esas joyas que mezclan patrimonio, naturaleza y gastronomía. Fundada en 1139 por los poderosos señores de Cabrières, con el apoyo de Raymond Trencavel, vizconde de Béziers, figura entre los monumentos cistercienses más emblemáticos del sur de Francia. Se cuenta que la abadía fue defendida por San Luis.

Un poco de historia En sus inicios, la abadía fue primero benedictina; pero en 1159, se integró a la orden del Orden de Císter, convirtiéndose en hija de la abadía de Bonnevaux. Gracias a sus tierras, sus viñedos y sus privilegios, conoció un período de gran prosperidad entre los siglos XII y XIV. Sin embargo, no fue ahorrada: las guerras de religión, la Revolución, el abandono y luego la reconversión vinícola marcaron su destino.

¿Por qué visitarla? La abadía está notablemente bien conservada: la iglesia abacial, las galerías del claustro, la fuente y las antiguas construcciones monásticas forman un conjunto a la vez imponente y lleno de serenidad. Al pasear por el sitio, se tiene la sensación de retroceder en el tiempo, mientras se está confortablemente instalado en un lugar vivo.

Experiencia en el lugar

En el programa: una visita guiada o libre que permite descubrir los diferentes períodos arquitectónicos, del arte románico a los elegantes toques góticos.

Seguidamente, una degustación de vino y aceite de oliva producidos en el lugar: el dominio vitícola de la abadía, que se extiende sobre varios hectáreas, cultiva aún hoy las viñas sobre las cuales los monjes pusieron los primeros cimientos de este terroir.

Para familias o curiosos de todas las edades, se propone un juego de pistas divertido (¡probado y aprobado por 2 apasionados de Escape Games!): en 1h30 a 2h, grandes y pequeños pueden explorar el lugar diviertiéndose, mientras aprenden la historia del sitio.

Las exposiciones temporales cambian regularmente en el sitio.

¿Y para comer? En el mismo lugar, el Restaurante Vigneron, dirigido por el chef Antoine Herkenrath, propone una cocina tradicional y auténtica, en un marco cargado de historia. Se disfrutan productos de excepción, frescos y locales, cuidadosamente elaborados para ofrecer lo mejor a un precio justo. Una hermosa alianza entre calidad gastronómica y accesibilidad.

En resumenLa Abadía de Valmagne es un lugar donde se conjugan patrimonio, naturaleza y placer de los sentidos. Ya sea que vaya para visitar, degustar o disfrutar de una comida refinada, descubrirá un sitio cargado de historia, impregnado de calma y belleza. Una hermosa dirección para recomendar, especialmente a sus clientes durante visitas en el sector inmobiliario o para un momento de relajación entre dos citas.

Horarios y reservas Consulte en el sitio web del lugar.